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こんにちは。
寿司ネタは、雲丹が一番好きな花島です。

先日、記念日にすし屋に行ってきました。
普段はもっぱら回転寿司ばかりですが、この日は記念日ということで、廻らないすし屋へ。
ただし庶民派の花島は、リーズナブルなランチタイムに。

今回お邪魔したのは、町田駅からほど近い人気店、『鮨 地魚 あら井』。



店内はカウンターとテーブル席が二つ。

気さくな大将がひとりですべて握ります。
赤酢のシャリに良質なネタ、大将のひと工夫でどの握りもひと手間かかっていて、旨み倍増。
 

すべて美味しかったです。

予算的に頻繁には通えませんが、記念日やご褒美に再訪したいと思います。
ご馳走さまでした。